Grachetto Umbria IGT

Vino dal colore giallo paglierino, sprigiona un aroma fruttato e floreale, con note di agrumi, mandorlo e biancospino, dal gusto fresco ed inconfondibile. Si abbina con aperitivi, piatti a base di pesce e carni bianche.

UVE:

Grachetto 100%

VENDEMMIA:

Fine Settembre.

VINIFICAZIONE:

Chiarifica statica con lieve pressatura con pressa orizzontale. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.

MATURAZIONE:

Vasca in acciaio a contatto con le fecce per 3 mesi. 

 TEMPERATURA SERVIZIO:

 12°C.